અમેરિકી રાષ્ટ્રપતિ ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પે ગુરુવારે ચીનના રાષ્ટ્રપતિ શી જિનપિંગ અને તેમની પત્ની પેંગ લિયુઆનના સન્માનમાં વ્હાઇટ હાઉસમાં સ્ટેટ ડિનરનું આયોજન કર્યું.
ડિનરની શરૂઆત પીળા સ્ક્વોશમાંથી બનાવેલા ગાઢ સૂપથી થઈ. તેમાં જંગલી મશરૂમ, લીલી જડીબૂટીઓ, કરકરા બનાવેલા પેન્સેટાના ટુકડા અને લીલી ડુંગળીના તેલનું પડ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.
ત્યારબાદ તલના પડવાળી સી-બાસ માછલી પીરસવામાં આવી. તેની સાથે બોક ચોય નામની લીલી શાકભાજી, શેકેલું રીંગણ અને લીલી ચટણી આપવામાં આવી. બોક ચોય ચીનમાં ખૂબ ખવાતી શાકભાજી છે, જે દેખાવમાં નાની કોબી જેવી હોય છે.
મીઠાઈમાં વેનિલા ફ્લેવરની નરમ ક્રીમ, ખાટી ચેરી અને અખરોટમાંથી બનાવેલી મીઠાઈ સાથે આઇસક્રીમ પીરસવામાં આવી. આ આઇસક્રીમમાં વ્હાઇટ હાઉસમાં તૈયાર કરવામાં આવેલું મધ વપરાયું હતું.